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Hygiène de vie - Mieux manger

Les clés de l'alimentation santé
du Dr Michel Lallement
Editions Pocket - Mars 2014

Quel est le point commun entre le cancer, la maladie d'Alzheimer, le diabète, la fibromyagie, l'arthrose et l'ostéoporose ? Réponse : outre que ces maladies sont en pleine expansion à notre époque, elles ont toutes pour origine une inflammation chronique de nos cellules, souvent entretenue par la consommation d'aliments « toxiques ».

Dans Les Clés de l'alimentation santé, Michel Lallement, cancérologue depuis plus de vingt ans, détaille de façon pratique les mécanismes d'intoxication de notre organisme par une alimentation inadaptée et nous apprend à choisir ce que nous mangeons en fonction de nos réactions personnelles et de notre « terrain ». Un long chapitre est également consacré aux intolérances alimentaires. On comprend enfin comment et pourquoi les cellules se mettent à vieillir en accéléré, tombent malades, deviennet folles.

Une fois le livre refermé, on sait comment modifier le cours des événements, rien qu'en mangeant différemment !

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Changez d'alimentation

Les aliments sont vos meilleurs médicaments

du Pr Henri Joyeux
Editions Pocket  - Janvier 2016

Notre organisme est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé. Quels sont alors les aliments à éviter ? Quels sont ceux qui, au contraire, peuvent nous permettre de préserver, voire d'améliorer notre santé ? Comment une bonne nutrition peut-elle freiner ou stopper les symptômes de nombreuses maladies ? Peut-on se protéger contre le cancer ? Et que penser du gluten, du lait et de la viande ?

Dans ce livre, le professeur Joyeux répond à toutes ces questions, et bien d'autres, et permet à chacun de savoir comment se nourrir. Un livre indispensable qui va changer votre vie.

Chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, professeur honoraire à la faculté de médecine de Montpellier, Henri JOYEUX a publié de nombreux ouvrages consacrés à la santé, et notamment à l'alimentation.”

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Manger en pleine conscience 
Guide pour un rapport sain et heureux à la nourriture
du Dr Jan Chozen Bays
Editions Les Arènes - Janvier 2019

Voici une approche révolutionnaire pour transformer notre façon de manger et pour perdre du poids sans nous priver : elle consiste à observer les goûts, les odeurs, les sensations, les pensées et les émotions qui surgissent au cours d’un repas.

S’appuyant sur des recherches scientifiques récentes et sur son expérience de médecin et de professeur de méditation, le Dr Jan Chozen Bays nous présente cette thérapie qui a déjà fait ses preuves.

Dans ce livre, nous apprenons à :
• Renouer avec la sagesse de notre corps pour savoir ce dont nous avons besoin, quand et en quelles quantités
• Manger moins sans être frustrés
• Identifier nos habitudes alimentaires
• Ne plus être en guerre contre la nourriture et contre nous-mêmes nouveau ! un chapitre sur l’alimentation des enfants et sur l’attention au microbiome

Un CD MP3 offert propose un programme de 15 exercices pour identifier les 9 types de faim, et bien d’autres expériences pour un nouveau rapport à l’alimentation et à nous-mêmes.
Une édition révisée et augmentée de l’ouvrage réapprendre à manger avec un nouvel enregistrement du cd mp3

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Dites non à l'alimentation de consolation
du Dr Roger Gould
Editions J'ai lu - Mars 2016

Apprenez à gérer vos émotions pour vous libérer de la faim émotionnelle ! La faim émotionnelle est la cause de surpoids la plus fréquente. Notre dépendance à la nourriture est une conséquence de notre impuissance à gérer nos émotions.

Ce livre n'est pas un livre de régime mais un programme pour (re)trouver un rapport à sain à la nourriture. Au moins 3 femmes sur 5 se reconnaîtront dans ces faims compulsives qui sont en réalité des sensations fictives qui répondent à un sentiment de stress, de colère, de doute, de frustration, de manque, d'abandon...

Le Dr Roger Gould vous propose un programme en 8 séances pour définir vos points faibles et vous aider à ne plus céder au grignotage émotionnel. Apprenez à gérer vos émotions et perdez du poids !

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Ma bible acido-basique
de Anne Dufour et Catherine Dupin
Editions Leduc S. - Mars 2016

Les aliments que nous mangeons modifient notre équilibre physiologique. C'est une question de chimie ! Trop protéinée et trop sucrée, notre alimentation est acidifiante pour le corps et perturbe notre équilibre acido-basique. Ce déséquilibre entraîne une cascade de troubles plus ou moins graves (fatigue, mauvaise haleine, troubles digestifs, surpoids...).

Dans cette bible très complète :
- Tout ce qu'il faut savoir sur l'équilibre acido-basique
- Comment savoir si son équilibre acido-basique est perturbé ? Quels sont les symptômes ?
- Les règles simples de l'alimentation acido-basique : le bon équilibre entre aliments alcalinisants (fruits, légumes...) et acidifiants (viande, poisson, fromages...)
- Les exercices physiques qui aident à retrouver l'équilibre acido-basique
- 8 programmes acido-basiques sur mesure conçus pour chaque situation : surpoids, stress, transit intestinal, fatigue, diabète...
- 100 recettes acido-basiques sur mesure (anticholestérol, minceur, antidiabète...), délicieuses et très faciles à faire. Sans aucun aliment « difficile » à trouver ! Et à chaque recette ses avantages santé en plus.
- Inclus : la table complète des aliments selon leur indice acido-basique, de « Abricot » à « Yaourt »

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Ma Bible de la Naturopathie
spéciale alimentation végétale crue
de Sarah Juhasz
Editions Leduc S. - Juin 2019

La raw food, passeport pour une vie saine. Baisse d'énergie, troubles du sommeil, problèmes de peau, prise de poids, stress... Adoptez une nouvelle hygiène de vie (respiration, sommeil, activité physique...), en mettant l'accent sur l'alimentation.

Pourquoi est-ce important d'avoir une grande part de cru dans son alimentation ? Quelles sont les catégories d'aliments à consommer crus et pourquoi ? Comment faire des graines germées, des légumes lactofermentés, des préparations déshydratées... ? Bien, d'autres questions, encore, trouveront réponse dans ces pages.

Ce nouvel univers n'aura alors plus de secrets pour vous ! Oubliez les casseroles et le temps de cuisson, préparez des repas pleins d'énergie et de saveurs originelles.

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